Vuonna 2015 kävin valmistamassa Pyynikin Käsityöläispanimolla ensimmäisen JaskanKalja -nimisen oluen. Nyt tämä homma jatkuu ja edetään hieman eri tavalla. Rupean tekemään eri panimoiden kanssa oluita ja samalla taltioin panimoiden meininkiä myös tänne blogiini ja sosiaalisen median kanaviini.
JaskanKaljat Goes Pienpanimo –sarjan tarkoituksena on tuoda esille
suomalaista olutkulttuuria, oluenvalmistamista, kertoa suomalaisten
pienpanimoiden tarinoita ja jakaa oluen ilosanomaa. Noiden lisäksi tulen
valmistaman jokaisella vierailemallani panimolla oluen. Olut tulee
saataville niihin kauppoihin ja ravintoloihin, jotka ovat ajanhermolla
ja haluavat oluen valikoimiinsa.
Luvassa on blogikirjoituksia, videoita, kaikkea muuta kivaa ja tietenkin myös olutta!
Tässä on lista tehdyistä ja käynnissä olevista projekteista!
1. Moose On The Loose Brewing Company – JasKalle Kalja
Ensimmäinen pienpanimo tässä projektissa oli porilainen Moose On The Loose Brewing Company, jonka kanssa tehtiin heinäkuussa 2019 olut nimeltä JasKalle Kalja. Kyseinen olut on saksalainen vehnäolut, jossa on käytetty mukana jenkkihumalia. Tarkoituksena tehdä hyvän juotavuuden tarjoileva olut, jossa on myös paljon makua.
Lisää infoa tästä ekasta oluesta tämän linkin takaa.
 |
| Kuva: Pauliina Erkintalo Photography |
2. Kimito Brewing – Red Rye Lager
JaskanKaljat Goes Pienpanimo -sarjan toinen olut on Kimito Brewingin kanssa valmistettu rukiinen punertava lager nimeltään Red Rye Lager. Olut on 5,5 % ja sisältää 20 % ruista. Loput mallaspuolesta on hoidettu Pilsner- ja karamellimaltaalla. Humaloinnin hoitaa Mosaic ja olut on saanut rauhassa lageroitua 6 viikkoa.
 |
| Etiketti: Jennifer Anckar-Visser |
Tässä linkissä infoa tästä projektista.
—
3. Mallaskuun Panimo – Maltfinger English IPA
Mallaskuun Panimo X JaskanKaljat MALTFINGER on 5,8 % brittityylinen IPA, jossa ollaan lähdetty perinteisempään suuntaan ja jätetty pirtelöIPA-kikkailut unholaan.
Tässä linkissä infoa tästä projektista.
Hei pienpanimot! Ottakaa yhteyttä jos haluatte tehdä yhdessä oluen, niin tulen kylään.
Huom:
Juttu päivittyy sitä mukaa, kun uusia projekteja varmistuu ja uusia oluita valmistuu.