Bryggeri Helsingin Olutbattle Suomi vs. Skandinavia Viime viikon lauantaina oli Bryggeri Helsingissä järjestetty leikkimielinen olutbattle suomalaisten ja skandinavialaisten oluiden välille. Itsekin sain sinne kutsun ja pääsin
Kategoria: Olut ja ruoka
Viime viikonloppuna oli taas kerran aika valmistaa ruokaa grillissä ja sitä varten otin pakastimesta sulamaan hirvenlihaa. Hirvenlihan marinointiin käytin Poppamies Slow Food Rub -mausteseosta, jonka pitäisi
Ruoanlaitto on sydäntäni lähellä ja oluen käyttäminen ruokien valmistuksessa on itselläni koko ajan lisääntynyt. Tällä kertaa kokeilin aivan uutta. Tarkoituksena oli valmistaa hampurilaisia ja halusin käyttää
Viikonloppuna tuli taas valmistettua maistuvaa ruokaa ja samalla kuvailin juttuja myös videolle. Valmistin porsaan ulkofilepihveille marinadin, jossa käytin Laitilan Kievari Humalainen -olutta. Marinadin valmistaminen on helppoa