 |
Fuller’s Black Cab Stout |
Faktahan on se, että kyllähän Fuller’s on yksi maailman parhaista panimoista. Tämä on ainakin oma mielipiteeni ja voin lyödä vetoa, että moni on varmasti samaa mieltä kanssani. Nyt arvioinnissa oleva Black Cab Stout on sellainen olut, josta itseasiassa luulin jo julkaisseeni vuosia sitten arvion. Olen rakastanut tätä olutta aivan olutharrastukseni alkutaipaleelta asti tai ainakin siitä asti, kun sitä rupesi saamaan maitokauppojen hyllyiltä. Black Cab on omissa kirjoissani ollut aina kevyiden alle 5 -prosenttisten stoutien parhaimmistoa, ellei jopa paras. Aina kun maistan stoutia, niin väkisin mieleni rupeaa sitä vertaamaan juuri tähän. Hieman sama juttu, kuin pilssihommissa vertailua tapahtuu Pilsner Urqueliin. Sitä ei tule tehtyä tahallaan, mutta jokaisesta oluttyylistä löytyy se yksi olut, johon väkisin tulee verrattua.
Nyt onkin sitten korkea aika julkaista arvio, kun näköään sitä en ollut aikaisemmin tehnyt.
Panimo: Fuller’s, Smith & Turner
Panimon sivut: www.fullers.co.uk
Maa: Englanti
Tyyli: Stout
Voltit: 4,5 %
Katkerot: 40 EBU
Humalat: Fuggles ja Goldings
Maltaat: Caragold, Crystal, Imperial Malt ja Pale
Fiilikset:
Tyylikäs kuivahkon paahteinen tuoksu, jossa vahvaa kahvia ja hieman turvesavua (erittäin vähän).
Makumaailmassa ensimmäisenä esiin tulee keveys, joka on toteutettu toimivammin, kuin missään muussa stoutissa, mitä olen maistanut. Hyvää juotavuutta ja kevyttä tuntumaa, mutta kuitenkin ei tietoakaan vetisyydestä. Makuakin löytyy ja sitä on paljon. Pehmeä paahteinen olut, jossa suklaisuutta mukana. Kuivahko stout, jossa sopivasti myös humalointia mukana. Black Cab on yksi suosikkejani tässä tyylilajissa. Ei räjäyttäviä makuja, vaan tasaisen hieno olut alusta loppuun.
Mistä: Saatu. Maitokauppojen hyllyistä kannattaa etsiä.
Kuvausvekotin: Canon EOS M3
Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 5/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 39/50
