Avainsana: Lambic

Nyt otetaan maistoon Suomen ensimmäinen kaupallinen koeschip-olut. Koelschip on laakea avoastia, mitä käytetään perinteisten lambic-oluiden valmistamiseen. Vierre käytetään tuossa avonaisessa laakeassa astiassa, missä se pääsee altistumaan