Joensuussa 60’s Palaverissa oli hetken aikaa sitten tasting, missä pääsin ensimmäistä kertaa elämässäni maistamaan romanialaisia oluita. Tastingissa aiheena oli romanialainen panimo nimeltään Bereta Brewing Co. ja itse olin tällä kertaa asiakkaan roolissa, enkä pitämässä tastingia. Tastingin piti panimon toinen omistajista Silviu Burtă, joka oli ensimmäistä kertaa käymässä Suomessa ja piti tastingin muutamassa suomalaisessa kaupungissa. Hän kertoi, että lyhyen visiittinsä aikana on kokenut, että suomalaiset ovat kohteliaita, hiljaisia ja sivistyneitä.
Bereta Brewing Co. taru alkoi vuonna 2016 kiertolaispanimona ja sitten vuodesta 2018 heillä on ollut oma panimo, missä valmistavat oluita. Romaniassa panimon perustaminen on samalla tavalla hankalaa, kuin Suomessakin eli paljon paperisotaa ym. asioita pitää ottaa huomioon. Romaniassa ns. craftbeer ja pienpanimo-oluet ovat hyvin marginaalisia tuotteita. Pienpanimoita n. 19 miljoonan asukkaan maassa on n. 25, joten suhteessa Suomen väkilukuun ja pienpanimoiden määrään, niin niitä on hyvinkin vähän. Romania on isosti viinimaa ja Itävalta on tuonut panimokulttuurin maahan.
Panimo sijaitsee Giarmata -nimisessä kaupungissa ja siellä panimolla on panimon lisäksi myös oma taproom, mistä löytyy 16 eri oluthanaa (puolet omia tuotteita).
Pienen pohjustuksen jälkeen siirrytäänkin sitten itse tastingiin. Tastingissa Silviu maistatta meille kuusi erilaisten heidän oluttaan.
Crisp Signal
4,6 % Dry hopped lager
Jaskan fiilikset:
Tuoksu: Viljainen ja pientä sitruksisuutta. Raikas ja kukkaisa.
Maku: Rapsakasti humaloitu, raikas ja sopivan kevyt. Hyvä juotavuus.
Wrong Place, Right Time
6,4 % NEIPA
Jaskan fiilikset:
Tuoksu: Tuoksussa sitruksisuus pääroolissa.
Maku: Alussa sitruksisuutta, mikä nopeasti muuttuu pehmeään trooppiseen hedelmään. Hyvä tasapaino. Pientä mentholia.
Strawberry Melter
3,2 % Heavily fruited cheesecake sour with strawberries & apricots
Jaskan fiilikset:
Tuoksu: Tuoksuu mansikkaiselta juustokakulta, kuten pitääkin.
Maku: Paksuhko ja miedosti hapan. Juustokakku on hyvin läsnä ja mansikkaa reilut määrät. Liian makea ja tuo juustokakkumainen makumaailma ei itselle oikein toimi. Kakut kakkuina ja oluet oluina. Olut on kuitenkin juuri se, mikä idean takana.
Billie’s Special 2025
10,1 % French Whiskey BA Barley wine with chocolate
Jaskan fiilikset:
Tuoksu: Tuoksussa on reilut annokset viskitynnyriä ja tummaa hedelmää. Portviinin vivahteita ja kevyt kaakao.
Maku: Tää on, kuin portviini light. Tynnyriä yhdistettynä tummaan hedelmäisyyteen. Hieno nautiskelu- ja jälkiruokaolut.
Pure Excess
9,7 % Triple IPA – Citra, Talus, Motueka & Mosaic
Jaskan fiilikset:
Tuoksu: Kookoskermainen, sitruksinen ja pehmeän hedelmäinen tuoksu.
Maku: Kuohkean kookoskermainen ja pehmeä suutuntuma. Trooppista hedelmäisyyttä ja hieno tasapaino. Ei liikaa makeutta ja siitä iso plussa, koska juotavuus pysyy hyvänä. Erittäin hieno olut.
Strange Companion – Forest of Midsommar
8,6 % Chardonnay BA Farmhous ale with wildflower honey, rose petals and hibiscus
Jaskan fiilikset:
Tuoksu: Viinimäinen tuoksu, missä karviaista, raparperia ja hunajaa.
Maku: Hunaja vahvasti esillä ja tuntuu myös kurkunpäässä. Hedelmäisyyttä ja kukkaisuutta. Hunajaviinin ja oluen yhdistelmä. Tämän tastingin mielenkiintoisin ja samalla hienoin olut.
Yhteenveto tastingista: Tastingissa oli kuusi olutta ja laatu aivan älyttömän kovaa luokkaa. Ainut mistä en juurikaan välittänyt oli juustokakkuinen Strawberry Melter, mutta sekin oli hienosti toteutettu ideaansa. Muuten kaikki muut olivat erittäin hyvänmakuisia ja mukava oli kuulla tarinoita romanialaisesta olutmeiningistä ja panimon tarinoita. Kiitoksia Silviulle tastingista! Vahva suositus, että jos tulee vastaan Bereta Brewingin oluita, niin kannattaa kyllä ottaa maistoon!