MallasSepiltä arvioinnissa Nelson Sauvinilla ja Dolcitalla humaloitu 7,5 % tupla IPA tai tarkemmin sanottuna mountain DIPA. Mountain IPA/DIPA tarkoittaa modernia IPA-alatyyliä, missä yhdistyvät West Coast IPA ja New England IPA. Ns. east meets west -tyylinen olut.

• Panimo: MallasSepät
• Panimon sivut: https://mallassepat.fi/
• Maa: Suomi
• Oluttyyli: Tupla IPA (Mountain DIPA)
• Prosentit: 7,5 %
• Humalat: Nelson Sauvin ja Dolcita
• Vegaaninen: Kyllä

Olutarvio:

Tuoksu: Maltaisuus tulee ensimmäisenä esille ja sitä seurailee pihkaisuus + hedelmäisyys. Havuisuutta myös havaittavissa. Hyvä maltaan ja humalan tasapaino.

Maku: Makujen puolella makeahko maltaisuus ottaa alussa roolia ja siitä sitten mennään trooppisia hedelmiä kohti. Samaan aikaan makea ja myös kuivahko. Sellainen NEIPA / West Coast IPA -hybridi. Alkoholi taustalla ja juotavuus on hyvä.

Yhteenveto: Senhän jo kaikki tietävät, etten ole makeiden oluiden ystävä ja tässä sitä makeutta on hieman liikaa vaikka kuivuuttakin löytyy. Tupla IPA -tyylilaji on sen verran kovasarja, ettei yllä lähellekään kärkikastiin, mutta mielenkiintoinen hybridi kyseessä. Ei siltikään minun makuuni.

Mistä: Saatu!

• Löytyy Ravintola Kerubin Jaskan Valinta -kattauksesta! Tässä linkki!

Pisteet: 33/50