Tänään jo aikaisemmin julkaisin arvion Vault Cityn hapanoluesta, joten julkaistaanpas sitten toinenkin. Tässä linkki aikaisempaan arvioon, jos se on mennyt ohi? Kävin eilen pyörähtämässä 60’s Palaverissa ja siellä oli hanassa Vault City Yellow Snow Lemon Drizzle Coconut Meringue Sour -niminen olut, joten pitihän se ottaa maistoon. Yellow Snow on 4,8 % sour ale, missä on makuina sitruuna, kookos ja marenki.
Sitähän sanotaan, ettei keltaista lunta saa syödä, mutta juomisesta ei olekaan mitään puhuttu. Otetaanpas sitten maistoon.
- Panimo: Vault City Brewing
- Panimon sivut: https://vaultcity.co.uk/
- Maa: Skotlanti
- Oluttyyli: Sour / wild ale
- Prosentit: 4,8 %
- Muuta: Sitruuna, kookos ja marenki
Olutarvio:
Tuoksu: Makeahkon karkkinen ja sitruunasorbettinen. Marmeladia ja aivan hento kookos. Jälkiruokamainen tuoksu, mikä ei tuoksu keltaiselta lumelta.
Maku: Täyteläinen ja samaan aikaan tulee esille kirpeähkö sitruunamehu. Taustalla marenkimaista makeutta, mutta onneksi ei niin paljon, kuin tuoksussa. Kookos ei juurikaan maistu, mutta tuo kuohkeutta. Lopussa kirpeys ja happamuus jää kurkunpäähän kiinni. Suussa tuntuu, kuin olisi puraissut sitruunasta ja heittänyt kaveriksi marenkia, joten olut tekee sen mitä lupaa. Ei myöskään maistu keltaiselta lumelta.
Yhteenveto: Jatkaa panimon hyvien happamien linjaa, vaikka marenkiviritykset eivät olekaan omaan makuuni. Laadukasta tekemistä, vaikka en tällaisten fani olekaan. Yhden tällaisen kyllä ihan mielellään maistaa.
Mistä: Ostettu! 60’s Palaver
Pisteet: 36/50
