Tuote saatu: Olvi Oyj
Tällä kertaa Berjantain BulkkiBissessä maistossa on Olvin tämän syksyn uutuusolut Iisalmi Porter. Olvin suunnalta porttereita ei olekaan tullut sitten en tiedä edes, milloin? Tässä portterissa yhdistyy noin 140 vuotta sitten kehitetty Olvin perustajan W. G. Åbergin ensimmäinen portteriresepti, mikä on viilattu nykypäivään. Toki Olvin omistama A. Le Coq on jo pitkään valmistanut porttereita ja taitaakin olla yksi ensimmäisiä brittiensaarten ulkopuolisia, ketkä näiden valmistuksen aloittivat.
Olvi Iisalmi Porter on 6,5 % balttityylinen portteri eli valmistettu pohjahiivalla.
Heti ensimmäisenä huomaan, että oluen väri on melko vaalea ja punaruskea. Ei sellainen porttereista tuttu huomattavasti tummempi väri, mihin moni on tottunut. Toki balttityylisissä porttereissa monesti värimaailma voi taittua hieman punertavaan, mutta itselleni tämä on vaalein portteri, mikä on vastaan tullut.
Jos tuota väriasiaa hieman vielä käydään läpi, niin verrokkina KOFFin Portterin väri on 300 EBC, kun taas Olvin Iisalmi Porterissa tuo arvo on 100 EBC eli iisalmelainen on tuolla mittarilla huomattavasti vaaleampaa.
EBC?
EBC = European Brewing Convention Scale eli arvo, mikä kertoo oluen tummuuden. Mitä korkeampi arvo, niin sitä tummempi olut. Esim. Vaaleat lagerit ovat siinä 10 EBC:n paikkeilla.
KAIKKI BERJANTAIN BULKKIBISSEARVIOT!
Berjantain BulkkiBisselistaus – Paras ja huonoin bulkkiolut!
- Panimo: Olvi Oyj
- Panimon sivut: https://www.olvi.fi/
- Maa: Suomi
- Oluttyyli: Balttityylinen portteri
- Prosentit: 6,5 %
- Katkerot: 30 EBU
- Maltaat: Pilsner, Munich, Red Active, Caramel ja Coffee
Olutarvio:
Mistä: Saatu
- Katso Keskon valikoima! Tässä linkki!
- Katso S-ryhmän valikoima! Tässä linkki!
Pisteet: 30/50
