Mitä kuuluu? on JaskanKaljat -olutblogin uusi juttusarja, jossa suomalaiset pienpanimot pääsevät kertomaan omia kuulumisiaan. Sarja isketään käyntiin Maku Brewingin kuulumisilla.
—
Maku Brewingille kuuluu kiireistä eli hyvää, kiitos tästä kaikille pienpanimo-oluiden ystäville! Meillä on viime kuukaudet mennyt käytännössä tuttujen, mutta hyväksi havaittujen ”vakio-oluiden” valmistamisessa isohkon laajennuksen viedessä vähän huomiota.
Viimeisimpänä astioitiin kesällä hyvää palautetta saanutta Black IPAa ja Alkon käsityöläisolutkampanjaan valmistuu ESBiä. IPAstahan meidät pitkälti muistetaan, mutta näytetään, että osataan tehdä muutakin kun humalaista! Uutuuksia on varmasti vielä tuloillaan, mutta palataan niihin kun ovat valmiita resepteja. Toive tummasta maitokauppavahvuisesta oluesta ollaan kuultu…
Tosiaan mainitsin laajennuksesta, eli meille on nyt otettu panimolle käyttöön kolmas halli, ollaan siis triplattu lattiatila siitä kun aloitettiin. Uusien kypsytystankkien myötä tankkikapasiteetti kasvoi 20 000 litrasta 44 000 litraan. Tämä tarkoittaa sitä, että pystymme paremmin tuottamaan olutta valtakunnallisella tasolla sekä myös tekemään useampia erilaisia oluita kun tankkien määrä on suurempi. Ja kerran kun tulee uutta, niin uudistutaan kunnolla…jatkossa suurin osa Maku-oluista tulee tölkeissä, jotka on paitsi tyylikkäitä niin myös helppo kuljettaa kaupasta kotiin nautittavaksi.
Mitäs muuta, Jussi aloitti syksyllä täysipäiväisenä toimitusjohtajana. Meillä työskentelee nyt 3 täysipäiväistä henkilöä. Keväällä pystytään toivon mukaan palkkaamaan vielä neljäs henkilö, jotta saadaan täysi kapasiteetti käyttöön ja oluet vielä liikkeelle.
Syksyllä oli meille myös isoja juttuja Amorphiksen ja Helsinki Seagullsin kanssa aloitetut yhteistyökuviot, joita molempia syvennetään kevään mittaan. Onkohan muualla pääsarjaotteluissa pelkkää craftbeeriä kuin Helsingin Kisiksellä?
Lopuksi vielä toivon, että kaikki oluenystävät jatkaisivat aktiivista kommentointia SoMe-kanavissa, kiva kuulla mitä meiltä odotetaan!
Terveisin,
Henkka
Markkinointihessu
Maku Brewing