Kulmbacher Mönchshof Weihnachtsbier |
Olut, jonka nimeä en oppisi kirjoittamaan,vaikka vuosikausia harjoittelisin. Ensiksi ajateltuna tuntuu, että tämän oluen etiketin joulupukki on se suurin asia, mikä tekee tästä jouluoluen. En tietenkään tarkoita sitä, että jouluolut = olut, jossa aina pitää olla jouluisia mausteita. Jouluolut voi ihan hyvin olla myös olut, joka sopii jouluruokien kanssa tai muuten vaan maistuu hyvin joulunaikoihin. Tämä Weihnachts Bier noudattaa juuri noita kahta kaavaa. Katsotaanpas mitä makuja tästä löydetään.
Maa: Saksa
Tyyli: Märzen
Voltit: 5,6 %
Kantavierre: 13,1 %
Katkerot: 14,9 EBU
Väri: 13,0 EBC
Humalat: Hallertau
Maltaat: Pilsner ja tumma caramallas
Fiilikset:
Tuoksussa makeaa maltaisuutta, yrttejä ja viljaa. Taustalla pientä metallisuutta.
Mausta päällimmäisenä tulee esiin makeaa mallasta, joka vähitellen kääntyy yrttiseen humalaan. Humalointi on mietoa, kuten hommaan kuuluukin. Yllättävän kevyt ollakseen 5,6 prosenttinen. Pehmeää hiilihappoisuutta.
Ei mikään erityinen olut, mutta joulunpyhien aikana jano-, ruoka-, tai saunajuomana menee nätisti.
Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 27/50
Loppuhuomiona: Suosittelen tätä mm. KalaHarrille 🙂