Nyt pääsen maistamaan olutta, minkä maistamisesta olen haaveillut noin 15 vuotta. Olen siis jo ennen tämän blogini aloittamista miettinyt, että joskus haluaisin päästä maistamaan Goose Islandin Bourbon County Stoutia ja tänään 60’s Palaverissa kyseistä olutta oli tarjolla. Kyseessä oli hyvin rajoitettu pieni erä ja sitä tarjoiltiin 15 cl annoksina ja annoksia oli ainoastaan 20 kappaletta. Goose Island on valmistanut näitä Bourbon County -sarjan stouteja jo vuodesta 1992 alkaen ja niitä on tehty valtava määrä erilaisia. Esimerkiksi vuonna 2024 tuli kahdeksan erilaista ja tänäkin vuonna tullut jo kuusi erilaista. Nyt maistoon lähtee olut vuodelta 2022 ja se on nimeltään Bourbon County Brand Sir Isaac’s Stout. Alla olen hieman tarkemmin kertonut, että mistä kyseisessä oluessa on kyse ja tietenkin myös sen miltä se maistui?
Goose Islandin oluentekijät ovat jo vuosien ajan miettineet, että kuinka käyttää viikunoita heidän Bourbon County Stoutissaan, mutta viikunoiden hienovarainen maku esti sen. Panimon verkkokauppatiimin pari työntekijää pohtivat asiaa ja loivat reseptin, minkä inspiraationa toimi lapsuusmuisto. Tässä muistossa verkkokauppatiimin Melissa varasti isoäitinsä keksipurkista viikunakeksejä. Tästä syntyi olut, mikä saa inspiraationsa viikuna- ja grahamkekseistä. Tässä oluessa on käytetty 10000 paunaa (4535 kg) Black Mission -viikunoita.
- Panimo: Goose Island Beer Co. (AB InBev)
- Panimon sivu: https://www.gooseisland.com
- Maa: Yhdysvallat
- Oluttyyli: Imperial stout
- Prosentit: 13,9 %
- Humalat: Millenium
- Muuta: Black Mission -viikuna
Olutarvio:
Mistä: Ostettu 60’s Palaverista
Pisteet: 45/50
